05.03.2012
Источник: fedpress.ru
Регион: Краснодарский край
Армавирский завод «Кубарус-молоко» начал выработку изысканного сыра моцарелла от кубанского производителя. В Краснодарском крае это пока единственный завод, который производит заморский молочный деликатес, сообщили в пресс-службе администрации города.

Технологи отмечают, что кубанская моцарелла, как и в Италии, производится по классическим рецептам из натурального коровьего молока. Выпускают ее двух видов: «классическая» – большие шарики и «мини» – размером с орех. Начальник творожного цеха Ирина Смирнова отмечает, что продукт богат кальцием и белком. Он идеально подходит для приготовления салатов, мясных блюд и даже десертов. На прилавках магазинов новинка продается в специальной упаковке, так как у продукта очень короткий срок хранения. 

Директор «Кубарус-молоко» Владимир Давыдов отказался оперативно прокомментировать новость, сославшись на занятость.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.02.2018

Когда молоко сохнет

В ситуации с падением цен на сухое молоко нашли главного виновника – дешевое сухое молоко. На рынке заговорили о запрете на поставки сухого молока из Беларуси, которые и без того сократились по итогам 2017 года. В ситуации разбиралось The DairyNews.
ВИП, ООО
Адрес:  Хабаровский кр, г. Хабаровск, пер. Производственный, д. 2 офис 31 
 
Майский МЗ, ООО
Адрес:  Кабардино-Балкарская респ, Майский район, с. Пришибо-Малкинское, ул. Мира, д. 7 
 
АПК–Курск, ООО
Адрес:  Курская обл, г. Железногорск, ул. Воинов-Интернационалистов стр. 7/1 
 
Домановичи-Агро, СХ УП
Адрес:  Гомельская обл., Калинковичский р-н, Козловичский с/с, аг. Козловичи, ул. Кирова, д. 59, ч. дом