06.12.2016
Источник: The DairyNews
Регион: Китай
Компания Cargill открыла новый инновационный центр, в котором уже работает около 50 исследователей, учёных, диетологов и поваров, которые будут активно работать с посетителями, разрабатывая питательные и безопасные продукты питания, полностью отвечающие вкусовым предпочтениям потребителей.

Cargill ONE стал первым центром компании на территории Азии. На его базе будут объединены различные продуктовые линейки. При этом работа будет строится вокруг трёх основных направлений, а именно: вкус и аромат, пищевые ингредиенты, меню, направленное на изменение потребительского спроса.

«У нас есть несколько инновационных центров по всему миру, которые специализируются в различных пищевых группах, таких как животные белки, пищевые текстуризаторы, подсластители и т.д. Cargill ONE – это наш первый подобный центр в Азии, в котором собраны все знания других наших предприятий, что поможет предоставить универсальные консультации нащим клиентам в Китае», – отметил Тодд Холл, старший вице-президент компании Cargill.

В компании уверены, что стремительное социально-экономическое развитие Китая быстро меняет рацион местных потребителей и то, как они рассматривают свою еду в целом. Поскольку на базовом уровне, люди должны быть на 100% уверены, что то, что они едят – безопасно, центр также станет платформой для общественного просвещения по вопросам безопасности пищевых продуктов.

«Cargill ONE – это будущее еды. Для нас это окно, которое позволит лучше понять, что хочет потребитель сейчас и в будущем, что поможет нашим клиентам быть готовыми к продуктам питания, которые потребители захотят в будущем», – отметил Крис Маллет, вице-президент R&D в Cargill.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

16.05.2017

Реальный 31 миллион тонн?

Может ли Россия достичь объема производства молока в 31 млн. тонн в 2017 году?
Зеленая лига, ООО
Адрес:  Псковская обл, деревня Красное Солнце, район Бежаницкий, улица Философовой, дом 13
Лучегорское молоко, СППСК
Адрес:  Приморский край, Пожарский район, пгт. Лучегорск, микрорайон 3-й, д. 3Б
Молоко и сливки, СППК
Адрес:  Приморский край, Ханкайский район, с. Владимиро-Петровка, ул. Ленина, д. 4
Борисовский, СППСК
Адрес:  Приморский край, г. Уссурийск, с. Борисовка, ул. Пионерская, д. 45