В КБР основная часть молока производится хозяйствами населения

Источник: president-kbr.ru
По данным Кабардино-Балкариястата, за семь месяцев текущего года  хозяйствами всех категорий Кабардино-Балкарии произведено свыше 46 тыс.тонн мяса скота и птицы, почти 240 тыс.тонн молока и более 106 млн.штук яиц, что в среднем на 3%  превышает объемы производства за аналогичный период 2012 года.
Основная часть молока и яиц произведена в хозяйствах населения - 69,5%  и 84% соответственно. В производстве мяса на личные подсобные хозяйства населения приходится свыше 40% объема.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью