04.06.2012
Источник: kazakh-zerno.kz
Регион: Казахстан
В Казахстане в 2011 году доля импорта кисломолочных продуктов составила 19% - 31 тыс. 196 тонн. Годом ранее этот показатель составлял 21,6%.

При этом было экспортировано 1 тыс. 577 тонн кисломолочных продуктов. В РК произведено за прошлый год 134 тыс. 822 тонн кисломолочных продуктов.

Доля импорта жидкого обработанного молока и сливок за прошлый год составила 11,9% - 45 тыс. 147 тонн. 
Согласно исследованию Compass, на конец 2011 года в Казахстане увеличилось потребление гарантированного безопасного здорового молока на 21%. В молочной индустрии страны 89% сырья дают частные подворья.
Производство сырого молока колеблется от 200 тыс. до 800 тыс. тонн с января по май, от 800 тыс. до 250 тыс. тонн - с июня по ноябрь. Такая сезонность создает проблемы для переработчиков.

«В зимний период производственная мощность используется на 20-30%. Летом происходит наибольший надой молока и некоторые предприятия «захлебываются», не успевая перерабатывать все молоко», - отметил исполнительный директор Молочного союза Казахстана Владимир Кожевников.

Сегодня более 40 стран мира отмечают Всемирный День Молока, объявленный продовольственной сельскохозяйственной Организацией Объединенных Наций для постоянного поддержания внимания к этому социально значимому продукту. Молоко обладает набором из 200 полезных компонентов, фактически покрывающих здоровую потребность взрослого человека в них.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 980 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

2 317 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

2 324 Алексей Николаевич Ковалев
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял