В Калмыкии появилась молочная продукция новой торговой марки «Бургуста»

Источник: The DairyNews
На прилавках торговых сетей Калмыкии недавно появилась новая серия молочной продукции: живое цельное молоко, кефир натуральный из цельного молока торговой марки «Бургуста»,  с жирностью от 3,5 % до 4,5 %, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза.

Поставку молочной продукции осуществляет Индивидуальный предприниматель Кекеев Владислав Геннадьевич, который занимается ее производством и реализацией. Молочная продукция предпринимателя в республике уже пользуется большим спросом. Ежедневно хозяйство реализует до 300 литров продукции, в перспективе намечено довести ее производство до 2,0 тонн в сутки.

В хозяйстве ИП Кекеева В.Г. содержится более 300 коров мясомолочной продуктивности швицкой и красногорбатовской породы, которые отличаются редкими и ценными характеристиками, неприхотливостью и своей универсальностью, что очень важно для особых природно-климатических условий Калмыкии.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью