24.04.2019
Источник: kaliningradlive.com
Регион: Калининградская обл.
Просмотров: 397

Так, по результатам проведенных лабораторных исследований в 26,7% отобранной молочной продукции выявлены несоответствия как по показателям качества, в том числе и фальсификации (содержание растительных жиров, наличие сухого молока), так и по показателям безопасности (микробиологические показатели, остатки лекарственных средств).

В 28% готовой мясной продукции выявлены несоответствия заявленного состава, указанного на маркировочной этикетке, фактическому. В частности, выявлены несоответствия по сырьевому составу (частичная замена дорого мясного сырья на более дешевое, например, в говяжьи или свиные консервы и колбасы добавляется мясо птицы, а на этикетке производитель этого не отображает), также по качественным показателям (м.д. белка, м.д. поваренной соли, м.д. мяса и жира), прокомментировали в Калининграде сегодня, 23 апреля 2019 года, собкору ИА Бесспорно RU в управлении Россельхознадзора по Калининградской области.

В целях выявления некачественной и небезопасной продукции, находящейся в обороте на территории региона, Управление предлагает торговым организациям, учреждениям и ведомствам, получающим пищевую продукцию по контрактам, заключенным с поставщиками по результатам торгов, а также потребителям продукции, у которых возникают сомнения в ее качестве, принять участие в исследовании продукции животного происхождения в рамках государственных работ, осуществляемых управлением Россельхознадзора по Калининградской области за счет федерального бюджета.

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье