В июне в России было произведено 118 тыс. тонн сыров и творога

Источник: The DairyNews
Как следует из данных Росстата, в июне 2016 г. предприятиями РФ было произведено 118 тыс. тонн сыров и творога, передает The DairyNews.

Это на 0,3% выше показателя июня 2015 г и на 1,5% ниже уровня мая текущего года.

Молока жидкого обработанного в июне в России было произведено 451 тыс. тонн (+1,9% к июню 2015 г.). Масла сливочного предприятия страны произвели 26,1 тыс. тонн в июне - рост составил  к маю 7,3%. К аналогичному периоду прошлого года показатель уменьшился на 1,5%.

Продукты молочные сгущенные в июне были произведены в количестве 64,3 млн. усл. банок, йогуртов - 62,5 тыс. тонн, сметаны - 51,7 тыс. тонн, мороженого и десертов замороженных  - 58,5 тыс. тонн.

Ранее сообщалось, что по данным Росстата, в первом полугодии 2016 г. в РФ было произведено 294 тыс. тонн сыра и сырных продуктов.


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью