В Исландии полностью откажутся от пальмового масла

Источник: ru.tsn.ua
Исландия пообещала прекратить использование пальмового масла в продуктах собственного производства до конца 2018.
Его исключат из 130 пищевых линий и заменят сливочным или подсолнечным маслом. Такое решение уменьшит спрос на пальмовое масло на более чем 500 тонн в год.
Как отмечается, добыча пальмового масла - главная причина вырубки лесов в Индонезии и Малайзии, что приводит к вымиранию многих видов. Кроме этого, исчезновение тропических лесов способствует росту выбросов парниковых газов, что вызывает изменение климата.
35% потребителей не знают, что такое пальмовое масло, говорится в исландском исследовании. 85% опрашиваемых говорят, что его не следует использовать в продуктах питания, после того как получают информацию о влиянии пальмового масла на окружающую среду.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью