30.10.2017
Источник: agroxxi.ru
Регион: Германия

Человек адаптировал животных к своим потребностям путем селекции. Современные коровы дают больше молока, куры несут больше яиц, свиньи, крупный рогатый скот, индейки и бройлеров растут быстрее. Но стоит ли списывать старинные породы скота со счетов?

Согласно BZL, старинные породы с полным спектром генетического разнообразия служат возможной основой для выведения новых пород. Например, желаемые в животноводстве функции, такие как сопротивление болезням, более прочно укоренены именно в традиционных породах. Также среди традиционных пород есть те, которые идеально подходят для определенных регионов. Они хорошо переносят трудные климатические условия и могут в течение некоторого времени без проблем переносить уменьшенное потребление корма.

Для того, чтобы люди осознавали важность сохранения старинных пород, в Германии выпустили брошюру «Красный список - породы домашнего скота в Германии». Кроме того, немецких граждан призывают внести свой вклад в сохранение старых пород домашнего скота, уделяя при покупке особое внимание продуктам региональных пород домашнего скота, которые отмечены защищенным обозначением происхождения — маркировками PDO (защищенное обозначение происхождения) или PGI (охраняемая географическая индикация).

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.08.2018

Потребитель в молоке

По данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР), потребление молока в России в 2017 году составило 152,18 кг на душу населения. Аналитики оценивают потенциал роста потребления молока в РФ как очень высокий, однако не все так просто.
Агрофирма Салават, ООО
Адрес:  Башкортостан респ, Стерлитамакский район, с. Верхние Услы, ул. 40 Лет Победы, д. 13 корп. 5 
 
Савушкино, УП
Адрес:  Брестская обл., Малоритский р-н, д. Олтуш, ул. Советская, 56 
 
Савушкина пуща, ОАО/Каленковичи, ОАО
Адрес:  Брестская обл., Каменецкий р-н, Верховичский с/с, аг. Каленковичи, ул. Молодежная, д. 5 
 
Сырная деревня (Рязанская область)
Адрес:  Рязанская область, р. п. Шилово, ул. Липаткина дом 136 а