В Эстонии выросла закупочная цена на молоко

Источник: rus.postimees.ee
Средняя закупочная цена молока в сентябре 2011 года составила 324,57 евро за тонну, что на 10 процентов больше, чем в сентябре предыдущего года, сообщает Департамент статистики Эстонии.
Средняя закупочная цена молока в сентябре 2011 года составила 324,57 евро за тонну, что на 10 процентов больше, чем в сентябре предыдущего года, сообщает Департамент статистики Эстонии.

В августе 2011 года средняя закупочная цена молока составляла 324,92 евро за тонну.

В сентябре этого года молочные предприятия Эстонии скупили у производителей в общей сложности 53 700 тысяч тонн молока. В тот же период прошлого года было куплено 54 200 тысяч тонн.

Среднее содержание жиров в молоке составляло 4 процента, содержание белков - 3,4 процента, сообщает BNS.

В сентябре молочные предприятия произвели 7000 тонн питьевого молока, 2500 тонн сметаны, 4100 тонн квашеного молока, 1800 тонн сыра и 1400 тонн творога.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью