03.04.2013
Источник: uralinform.ru
Регион: Свердловская обл.
В Екатеринбурге «сгустились» цены на молоко
Как пояснил  руководитель Союза предприятий по переработке молока Свердловской области Игорь Пехотин, некоторое увеличение цен неизбежно, поскольку повышаются тарифы, а стоимость молока и без того не соответствует производственным затратам.

Вместе с тем, по словам И.Пехотина, средняя цена на молоко в магазинах остается порядка 30 рублей, что вполне приемлемо для продукта здорового питания.
"Если за проезд одной остановки мы отдаем 23 рубля, то 30 рублей за литр молока вполне разумная цена, - считает он. - К тому же, в Свердловской области это действительно здоровый продукт: коровы у нас ничем не болеют, и за этим всегда строго следят". Сейчас местные производители закрывают потребности региона наполовину.

Однако с 2013 года ситуация в отрасли обострилась: переработчикам уменьшили федеральные компенсации процентов по кредитам. "Сейчас на плечи заводов дополнительно ляжет от 100 до 150 миллионов рублей, - говорит И.Пехотин. - Между тем, эти займы шли на закупку молока, то есть в села. Сегодня деревня на 60% держится от продаж молока". "Сейчас проценты по кредитам компенсируют лишь производителям сухого молока, сливочного масла, сыров. У нас в радиусе 500 километров ни сыров, ни сухого молока не производят",- добавляет И.Пехотин.

По его мнению, такие новшества - "реверанс" в сторону ВТО.

Стоит отметить, аграрная составляющая в регионах существенно различается и потому нуждается в индивидуальном подходе. Глава Союза переработчиков молока уже направлял соответствующие письма в Минсельхоз РФ, подключилось к этому и областное министерство. 
Исполнительный директор Союза животноводов Урала Елена Стафеева рассказала,  что на сырье резкого роста цен не было: за последний месяц молоко подорожало максимум на 0,5%. В то же время она отметила, что сейчас ощущается его дефицит. Это связано с тем, что, по сравнению с тем же периодом прошлого года, корма подорожали в разы. Причем ситуация продолжает накалятся, и рынок пока даже не успел на нее отреагировать. Возможно, нынешний рост цен на молоко в розницу опережающий. Делать какие-то прогнозы по их дальнейшей корректировке Е.Стафеева затруднилась.

В целом по стране в марте 2013 года рост цен на молоко замедлился: за период с 26 февраля по 25 марта, по данным Росстата, он составил 0,3%. С начала года удорожание составило 1,4%. Как пояснили в Минэкономразвития РФ, умеренный подъем цен обусловлен увеличением поставок дешевого импортного сухого молока: в январе их объем вырос на 40,3% к соответствующему периоду прошлого года.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит.
Плаксин Павел Николаевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Ульяновская область, Чердаклинский район, с. Старое Еремкино 
 
ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области
Адрес:  Свердловская обл, г. Краснотурьинск, ул. Заречная-2, д. 9 
 
Король сыров, ООО ТД
Адрес:  Свердловская обл, г. Екатеринбург, пер. Никольский, д. 1 
 
Балтийские инвестиции, АО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, проспект Московский, д. 40 офис 1016