07.10.2011
Источник: www.nakanune.ru
Регион: Свердловская обл.
11 октября в Екатеринбурге откроется IX ежегодный фестиваль качества сыров, масла, майонезов и масложировой продукции. В кафе центра культуры "Урал" желающие сами смогут оценить вкус и потребительские свойства продукции, в том числе, растительного масла и майонеза. Как сообщили в Оргкомитете фестиваля, на мероприятии лучшую продукцию будут выбирать по таким критериям, как: экологическая безопасность и потребительские свойства, конкурентоспособность предприятия – производителя масла, сыров и масложировой продукции.

В конкурсе примут участие главные молочные и сырные производители области: Березовский молочный завод №1, СХПК "Битимский", Талицкий молочный завод, ТД "Сыробогатов", ТД "Белая ферма", компания "ЭФКО". Кроме того, на фестиваль приедут и компании из УрФО - ТД "Сигма", ТК "Петрович", ИП Клюкин, маслозавод "Нижнеомский" и другие.
Фестиваль направлен, прежде всего, на то, чтобы в молочном сегменте сократились случаи подделок продуктов, которые впоследствии приводили к отравлению. Так, по данным специалистов Роспотребнадзора, в прошлом году выявили до 40% и более фальсификата среди сливочного и растительного масла. При этом натуральные продукты не могут иметь низкую цену, а для торговых предприятий этот критерий зачастую становится основным критерием для закупа. В результате на полках магазинов лежат продукты с привычными названиями, состав которых резко отличается от ожидаемого.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 1031 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

2 358 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

2 362 Алексей Николаевич Ковалев
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял