В ЕАЭС предлагается внедрить казахстанскую технологию обработки молока

Источник: The DairyNews
В странах Евразийского экономического союза в 2018 г. предлагается ввести в использование казахстанскую технологию лазерной обработки молока.

Об этом заявил заместитель директора Департамента промышленной политики Евразийской экономической комиссии Александр Готовский, сообщает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу ЕЭК.

Согласно сообщению, в рамках формирования Евразийских технологических платформ предлагается внедрение казахстанской технологии по лазерной обработке молока, которая позволит повысить его качество по таким показателям, как бактериальная обсемененность, термостойкость и кислотность.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью