В Чувашии нашли контрафактный творог из Рязани

Источник: ya62.ru
В Чувашии обнаружили контрафактный творог рязанского производства, сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области.

Речь идет о продукции ООО ПО «Раздолье» (Рязанская область). В пятипроцентном твороге указанного производителя была выявлена фальсификация молочного жира фитостеринами.

«Производители молочной продукции обязаны указывать на упаковке наличие и концентрацию немолочных жиров в составе продукта. Однако недобросовестные производители, желая увеличить прибыль, скрывают состав продукта, нарушая тем самым требования техрегламента», – отмечается в релизе надзорного органа.

За такие нарушения предусмотрен штраф до 1 млн рублей.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью