В Бурятии стали производить больше масла, молока и сыра

Источник: baikal-daily.ru
За 11 месяцев 2017 года по виду деятельности «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» общий объём отгруженных товаров собственного производства составил 9,54 млрд. руб. Это выше аналогичного уровня прошлого года на 9 %. Производство пищевых продуктов выросло на 4,9%, напитков на 12,3%, сообщает пресс-служба минсельхозпрода Бурятии.

- За 2017 год произошёл рост объёмов производства масла сливочного (+19,9%), молока жидкого обработанного (+18,6 %), сыров и продуктов сырных (+11,1 %), изделий колбасных (+3,4 %), полуфабрикатов мясных (+24,3 %), кондитерских изделий (+20,5 %), напитков безалкогольных (+21%), воды минеральной (+17,1 %), пива (+3,8 %), - уточнили в министерстве.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью