В Бурятии ламы освятили молочную продукцию местных сельхозпроизводителей к Сагаалгану

Источник: The DairyNews
16 февраля на предприятии ОАО «Молоко Бурятии» ламы провели молебен «Подношение Белому Старцу». Освященная молочная продукция уже появилась на прилавках магазинов и торговых сетей. Она отмечена специальными указателями. Об этом сообщает официальный портал госорганов республики Бурятия.
В Бурятии ламы освятили молочную продукцию местных сельхозпроизводителей к Сагаалгану
Пятый год подряд ламы буддийской традиционной Сангхи России проводят обряд освящения молока накануне праздника Белого месяца.

 «Мы освятили оборудование на заводе и саму продукцию, чтобы она была духовно заряженной, чтобы ее можно было подносить божествам, небожителям, хозяевам местности», - сказал Баир-соржо, лама Диважин Дугана «Хамбын Хурээ» на Верхней Березовке. Он также уточнил, что освящение продукции происходит на ОАО «Молоко Бурятии» именно потому, что это предприятие работает полностью на местном сырье.

 «Мы ведем сбор молока в девяти районах нашей республики, где задействованы более 4,5 тысяч человек», - сообщил директор по производству ОАО «Молоко Бурятии» Дмитрий Сигачев.

Встречать Сагаалган, или новый год по лунному календарю, полагается с белой пищей и чистыми помыслами. Молоко, творог, сметана испокон веков занимают центральное место на праздничном столе жителей Бурятии.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью