21.09.2016
Источник: rg.ru
Регион: Великобритания
Открыла супермаркет команда проекта Real Junk Food, запустившая с 2013 года сеть кафе, где кормят блюдами из выброшенных на свалку продуктов. На данный момент сеть насчитывает около сотни заведений в Великобритании и на материке. Кроме того, активисты проекта наладили процесс передачи излишков хлеба, фруктов, овощей и молочных продуктов из супермаркетов в школы. Сейчас эта система позволяет кормить 12 000 детей из малообеспеченных семей.

Основатель Real Junk Food Project, профессиональный повар Адам Смит сообщил изданию The Independent, что собирается открыть такие же супермаркеты выброшенных продуктов по всей стране. В ближайших планах - открытие торговых точек в Шеффилде и Брэдфорде.

Справка

По статистике, почти 25% пищевой продукции не доходит до торговых точек. 30-50% отправляются на свалку до истечения срока годности.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.09.2017

Больше сыра!

22 сентября начнутся «Сырные дни» в рамках «Золотой осени»: в этом  году фермерами планируется реализовать до 200 тонн сыра до окончания фестиваля 6 октября.
19.09.2017 10:57:19

Чуть больше 100

255 Андрей Николаев
МОЛОКО, ОАО
Адрес:  Краснодарский кр, Темрюкский район, г. Темрюк, ул. Коллонтай, д. 1
Великоборский, КСУП
Адрес:  Беларусь, Гомельская область, Хойникский р-н, а/г Великий Бор, ул. Новая, 22/а
Великий двор, ОАО
Адрес:  Беларусь, Минская область, Столбцовский р-н, д. Новая Веска, ул. Демидовича, 19
Велетин, КСУП
Адрес:  Беларусь, Гомельская область, Хойникский р-н, д. Велетин, ул. Колхозная, 1