18.10.2011
Источник: proufu.ru
Регион: Республика Башкортостан
В Башкирии в молоке обнаружили кишечную палочку На производителя наложили штраф.

В октябре жители Бирска обратились в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Башкирии с жалобой на качество молока, которое производит один из местных предпринимателей.

Сотрудники надзорного органа отреагировали оперативно - нагрянули в цех по производству молока и молочной продукции Бирска.
Специалисты обследовали цех, инвентарь, который использовали для розлива молока в пакеты, а также провели лабораторные исследования молочной продукции.

- По микробиологическим показателям молоко не соответствовало гигиеническим требованиям: в нем нашли кишечную палочку, - рассказали в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по РБ Бирска. – Видимо от этого у молочного продукта появился кислый привкус. Кроме того, молоко оказалось «из будущего»: предприимчивые производители скоропортящегося продукта указывали на упаковках дату на день вперед.

Как стало известно, на индивидуального предпринимателя и технолога производства наложили штраф на общую сумму 3 тысячи рублей.
Сотрудники Роспотребнадзора выдали предписание, чтобы производитель впредь соблюдал технологию и санитарные нормы при производстве молочных продуктов, и обязательно проверят его исполнение.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.10.2018

Золотая осень: предварительные итоги АПК

На агропромышленной выставке "Золотая осень" в рамках деловой программы и работы стендов регионов РФ прошло множество деловых и дружественных встреч. The DairyNews пообщалось с представителями отрасли и руководства аграрных ведомств регионов, узнав о предварительных итогах АПК в 2018 году и планах на ближайшие годы.

20.10.2018 16:43:07

Не молоко

128 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
МОЛОЧАЯ ИНДУСТРИЯ, ООО
Адрес:  г. Белгород, бульвар Юности, д. 19 кв. 20 
 
Колхоз Н-Кулое, СПХ
Адрес:  д. Урусовская, ул. Покровская, д. 11 
 
Чебаркульский молочный завод, ОАО
Адрес:  г. Чебаркуль, ул. Дзержинского, д. 1 корп. - офис