В Башкирии с начала года с продажи сняли 125 партий молока

Источник: ufacitynews.ru
Роспотребнадзор Башкирии озвучил результаты исследований молочной продукции, проведенных в течение 9 месяцев текущего года.

За этот период было проанализировано 3744 проб, из них 6% проб не отвечали гигиеническим нормативам. По физико-химическим показателям из исследованных 1544 пробы не отвечали требованиям 11,3%, из 752 проб, взятых на содержание антибиотиков, нарушения содержали 0,3%. По санитарно-химическим, радиологическим показателям все пробы были в норме.

Всего с начала года специалисты сняли с реализации 125 партий недоброкачественной продукции объемом 1198 килограммов.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью