В архангельском детском саду воспитанников кормили некачественным сыром

Источник: arh.aif.ru
Как сообщают в Управлении Россельхознадзора, их сотрудники проверили сыр «Голландский новый» с массовой долей жира 45%.

В лаборатории выяснилось, что продукт не соответствует установленному качеству – в нём обнаружены растительные масла и жиры, а именно: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин.

Как результат – теперь декларации о соответствии качеству на сыр не действительны. Продукт должны прекратить продавать. Производитель сыра, как выяснилось, - тверское ООО «УНИВЕРСАЛОПТТОРГ», фактически работающее в Белгородской области.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью