В Алтайском крае белорусский сыр предпочитают местному

Источник: brl.mk.ru
По данным Алтайкрайстата, за восемь месяцев текущего года в Алтайском крае было произведено 41,1 тыс. тонн сыра. Это на 15,3 % ниже аналогичного показателя 2012 года.
Производство сыра на Алтае падает в течение всего 2013 года. Эксперты связывают это с усилением позиций белорусских производителей на местном рынке.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью