В 2015 году сельхозпредприятия РФ произвели 14,6 млн. тонн сырого молока

Источник: The DairyNews
С января по декабрь 2015 года крупными, средними и малыми сельхозорганизациями РФ произведено 14673,52 тыс. тонн сырого молока. Это на 2,5% выше уровня 2014 года.
В целом, как ранее уже сообщалось по предварительной оценке Минсельхоза, в 2015 году в России произведено 30,8 млн. тонн сырого молока.

В минувшем году серьезный рост производства молока показали Воронежская область (+7,9%), где было произведено 476,039 тыс. тонн молока; Калужская область (+14,2%) и 209,368 тыс. тонн молока и другие.

Наибольший объем сырого молока произведен сельхозпредприятиями: Республики Татарстан (1031,379 тыс. тонн или на 3,2% больше чем в 2014 году), Краснодарского края (850,873 тыс. тонн или +3,5%), Удмуртской республики (589,248 тыс. тонн или +4,3%).

Средний надой молока в СХО (кроме микропредприятий), следует из документов Росстата, увеличился в 2015 году на 6,9% и составил 5233 кг молока на одну корову молочного стада.

Поголовье коров в СХО уменьшилось на 1,5% к уровню 2014 года и составило 3368,943 тыс. голов, пишет The DairyNews.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью