15.04.2013
Источник: newstula.ru
Регион: Тульская обл.
«Рубежи», судя по всему, обозначали просто: брали средний показатель за последние пять лет, и увеличивали его на 15-20%. В результате туляки должны были в позапрошлом году в рамках упомянутой госпрограммы произвести мяса на убой в живом весе в объеме 116 тысяч, а молока - 275 тысяч тонн. Абсолютно нереальные цифры, но убедить своих высоких коллег наши чиновники не смогли. Задание сорвали, и в 2012 году из российской казны наши крестьяне недополучили 30 млн рублей за молоко.

В прошлом году мяса мы произвели 101 тысячу, молока – 193 тысяч тонн. В первом случае, 107,5% к показателю 2011-го, во втором – 95,5%. В нынешнем году область продолжает держать небольшой плюс по мясу и явный минус – по молоку. Осталось всего 95 тысяч голов крупного рогатого скота, в том числе 40 тысяч коров. Это - двукратное падение за 5 лет или - в 6 раз меньше, чем было 30 лет назад. Поголовье кур на птицефабриках - минус 25,6% за год.
Отсюда – снижение объемов надоев, но – рост производства мяса. Понятно, что долго «плюсы» по мясу, где курятина составляет 75% от объемов, продолжаться не могут. Количество птицы нужно увеличивать, иначе будет швах по яйцу. Уже сейчас нехорошо: за первые два месяца 2013 года падение его производства – в полтора раза! А стабилизация по яйцу – это грядущий минус по мясу. Вот такая арифметика…

Коров режут и в хозяйствах, и население, на долю которого приходится треть производства молока. Фермеры уже их перевели. Невыгодно: себестоимость литра молока в области - даже с дотациями – ниже закупочной цены. Дорожают свет, газ, воды, корма.

Отвлекаясь от процентов и тысяч тонн, называем наши места в ЦФО по аграрному сектору. Зерно – 7-е, картофель и овощи – 6-е, яйцо – 9-е, мясо – 8-е, молоко – 15-е (из 18-ти). В общем, не лидеры.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит.
Плаксин Павел Николаевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Ульяновская область, Чердаклинский район, с. Старое Еремкино 
 
ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области
Адрес:  Свердловская обл, г. Краснотурьинск, ул. Заречная-2, д. 9 
 
Король сыров, ООО ТД
Адрес:  Свердловская обл, г. Екатеринбург, пер. Никольский, д. 1 
 
Балтийские инвестиции, АО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, проспект Московский, д. 40 офис 1016