15.04.2013
Источник: newstula.ru
Регион: Тульская обл.
«Рубежи», судя по всему, обозначали просто: брали средний показатель за последние пять лет, и увеличивали его на 15-20%. В результате туляки должны были в позапрошлом году в рамках упомянутой госпрограммы произвести мяса на убой в живом весе в объеме 116 тысяч, а молока - 275 тысяч тонн. Абсолютно нереальные цифры, но убедить своих высоких коллег наши чиновники не смогли. Задание сорвали, и в 2012 году из российской казны наши крестьяне недополучили 30 млн рублей за молоко.

В прошлом году мяса мы произвели 101 тысячу, молока – 193 тысяч тонн. В первом случае, 107,5% к показателю 2011-го, во втором – 95,5%. В нынешнем году область продолжает держать небольшой плюс по мясу и явный минус – по молоку. Осталось всего 95 тысяч голов крупного рогатого скота, в том числе 40 тысяч коров. Это - двукратное падение за 5 лет или - в 6 раз меньше, чем было 30 лет назад. Поголовье кур на птицефабриках - минус 25,6% за год.
Отсюда – снижение объемов надоев, но – рост производства мяса. Понятно, что долго «плюсы» по мясу, где курятина составляет 75% от объемов, продолжаться не могут. Количество птицы нужно увеличивать, иначе будет швах по яйцу. Уже сейчас нехорошо: за первые два месяца 2013 года падение его производства – в полтора раза! А стабилизация по яйцу – это грядущий минус по мясу. Вот такая арифметика…

Коров режут и в хозяйствах, и население, на долю которого приходится треть производства молока. Фермеры уже их перевели. Невыгодно: себестоимость литра молока в области - даже с дотациями – ниже закупочной цены. Дорожают свет, газ, воды, корма.

Отвлекаясь от процентов и тысяч тонн, называем наши места в ЦФО по аграрному сектору. Зерно – 7-е, картофель и овощи – 6-е, яйцо – 9-е, мясо – 8-е, молоко – 15-е (из 18-ти). В общем, не лидеры.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.04.2018

Быть в тренде: молочные заводы рассказали о тенденциях рынка

По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.
25.04.2018 17:56:19

Молочный форум

8 4592 Константин Яровой
25.04.2018 17:16:48

О запахе на фермах

975 Андрей Андреев
Искра МФ, ООО
Адрес:  Карелия респ., Олонецкий район, д Тукса, ул. Новая, д. 1А кабинет 14, 15 
 
Еликова Раиса Романовна, ИП
Адрес:  Республика Алтай, Онгудайский район, с Каракол 
 
Подворье СК, ООО
Адрес:  Алтай респ, Чойский район, с. Кузя, ул. Солнечная, д. 3 офис 1 
 
Колпашников Александр Николаевич, ИП
Адрес:  Республика Алтай, Майминский район, с Кызыл-Озек