Умеренным снижением ценовых уровней завершились торги в Новой Зеландии

На торгах 15.08.2017 на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), средний индекс мировых цен на молочные продукты снизился на 0,4% (или на 4 пункта) и составил 1063 пункта (на уровне начала мая). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты снизилась по итогам торгов до 3 339 USD/т, оставаясь на 22% выше соответствующего уровня прошлого года (2 731 USD/т). В течение двух первых летних месяцев (июнь – июль) ценовой индекс варьировался незначительно, колебания не превышали 0,8%, при этом повышение цен на сливочное масло и сыры сопровождалось стабилизацией на рынке сухого молока. Объем последних торгов снизился на 2% в сравнении с объемом в начале августа: всего на аукционе было продано 32,3 тыс. т молочной продукции (на 14,6% меньше объемов торгов в сравнении с прошлым годом).

Торги проводятся два раза в месяц, следующий аукцион пройдет 5 сентября.

На последних торгах индексы цен снизились в отношении многих видов молочной продукции. Так, основной торгуемый товар – сухое цельное молоко – стал дешевле на 0,6% и реализовывался в среднем по 3 143 USD/т. Продолжилось снижение цен на молочные жиры: сливочное масло и обезвоженный молочный жир потеряли в цене 1,3% (до 5 735 USD/т) и 1,2% (6 199 USD/т) соответственно. Также на 4,9% (до 747 USD/т) подешевела лактоза. Остальные торгуемые позиции прибавили в цене. Сыр чеддер после снижения с 4 285 USD/т в начале июня до 3 932 USD/т в начале августа подорожал на 1,4% (до 4 005 USD/т). Сычужный казеин стал дороже на 2,9% (до 6 255 USD/т), а сухое обезжиренное молоко после снижения с 2 218 USD/т в середине июня до 1 966 USD/т в начале августа на последних торгах практически не изменилось в цене (+0,3%, до 1 968 USD/т).

Снижение цен на сливочное масло обусловлено достижением исторического ценового максимума в последние месяцы (и в частности на торгах в конце июля), повлекшего снижение спроса и экспорта ведущими странами-экспортерами: за I полугодие 2017 г. экспорт сливочного масла из Новой Зеландии сократился на 10% (в сравнении с тем же периодом 2016 года), из ЕС-28 – на 19%, из Австралии – на 53%. При этом на последних торгах темпы снижения цен замедлились, экспортеры сохраняют выжидательную позицию.

В сравнении с серединой августа 2016 года мировой уровень цен на СЦМ (в долларовом эквиваленте) по результатам последних торгов остается выше на 16,6%, на сыр чеддер – на 26,9%, на сливочное масло – на 75,2%. Цены на СОМ относительно середины августа 2016 г. снизились на 3%.