21.06.2010
Источник: ubr.ua
Регион: Украина
Контроль над безопасностью и качеством молока, молочного сырья и молочных продуктов осуществляется субъектами ведения хозяйства в соответствии с законом путем соблюдения условий производства, хранения и реализации молока, молочного сырья и молочных продуктов в соответствии с нормативно-правовыми актами; путем создания и деятельности лабораторий, оборудованных современными приборами и соответствующими реактивами для определения показателей безопасности и качества молока, молочного сырья и молочных продуктов.

Качество украинской молочной продукции прокомментировал UBR министр аграрной политики Николай Присяжнюк:

"К сожалению, украинская система стандартизации и непосредственно сами стандарты – не унифицированы. Требования украинского стандарта к высшему сорту молока считаются низшими в США, немного больше показатели нашего молока котируются в Европе. В России наша продукция считается второсортной".

Министр не настаивает на радикальных изменениях. Присяжнюк предлагает ввести параллельно на два-три года две формы стандарта, чтоб производитель смог выбрать для себя наиболее оптимальный вариант. "Необходимо создать мотивации для производителя – бюджетное финансирование, господдержка – нужно стимулировать предприятия для повышения качества продукции", – считает Н.Присяжнюк.

Напомним, 15 апреля Президент Украины Виктор Янукович подписал изменения к Закону Украины "О молоке и молочных продуктах" относительно безопасности и качества молочных продуктов. Согласно закону, молоко, молочное сырье и молочные продукты, которые производятся в Украине и ввозятся на таможенную территорию Украины, должны отвечать показателям безопасности и качества для пищевых продуктов, установленным нормативно-правовыми актами Украины. Базовые нормы массовой доли жира и белка в молоке разрабатываются и утверждаются центральным органом исполнительной власти по вопросам аграрной политики.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.10.2018

Золотая осень: предварительные итоги АПК

На агропромышленной выставке "Золотая осень" в рамках деловой программы и работы стендов регионов РФ прошло множество деловых и дружественных встреч. The DairyNews пообщалось с представителями отрасли и руководства аграрных ведомств регионов, узнав о предварительных итогах АПК в 2018 году и планах на ближайшие годы.

19.10.2018 14:25:45

Не молоко

1 27 Kristina Mishina
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
МОЛОЧАЯ ИНДУСТРИЯ, ООО
Адрес:  г. Белгород, бульвар Юности, д. 19 кв. 20 
 
Колхоз Н-Кулое, СПХ
Адрес:  д. Урусовская, ул. Покровская, д. 11 
 
Чебаркульский молочный завод, ОАО
Адрес:  г. Чебаркуль, ул. Дзержинского, д. 1 корп. - офис