18.06.2019
Источник: infagro.ua
Регион: Украина
Просмотров: 203
В то же время, в отдельных регионах, наоборот, наблюдались точечные снижения. Но все колебания проходили в рамках существующего диапазона цен, поэтому в среднем цены остались без изменений.

В середине июня фермерское молоко продаётся в диапазоне 8,00-9,45 грн. за базовый кг, в зависимости от качества, объёмов и региона. Молоко населения в среднем по Украине, как и раньше, стоит 4,50 грн/кг «от бабушки», пере- купщики торгуют этим товаром по 6,00-6,50 грн/кг. Официально производство молока в Украине продолжает снижаться преимущественно за счёт снижения его производства домохозяйствами.

По результатам пяти месяцев в стране произведено 3 788,5 тыс. тонн, что на 2,8% ниже прошлого года. В хозяйствах населения производство сократилось на 3,7%, но и сельхозпредприятия также снизили производство на 0,7%. Поголовье коров продолжает активно снижаться, причём в равной мере по всем категориям.

На первое июня в Украине насчитывалось 1 925 тыс. коров, что на 4,3% ниже аналогичной даты прошлого года. Экспорт пока никак не стимулирует рост закупочных цен на сырое молоко, но существенное влияние начал оказывать другой важный фактор – погода.

Последнюю неделю практически по всей территории Украины наблюдается повышенная температура воздуха. Риск тепловых ударов для коров вырос, уже есть подтверждения снижения надоев. Ровно год назад погодный фактор также способствовал уменьшению производства и поступления молока на промпереработку, что, в свою очередь, отражалось и на рыночном спросе. Если в ближайшие недели жара не спадёт, то в июле это однозначно скажется на закупочных ценах на молоко.
27.09.2019

Маркировка пищевой продукции: зачем оно нам?

15 июля Минпромторг РФ запустил эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Более 30 компаний, отважившихся принять участие в эксперименте, по-видимому, узрели в этой инициативе пользу для отрасли. В то же время о своем участии официально заявили только несколько из них: молочный завод “Вакинское Агро”, ГК “Галактика”, «Шахунское молоко», Курское молоко, Пискаревский молочный завод.
KozaNova
Адрес:  Краснодарский край, станица Ленинградская 
 
Храмцова В. В., КФХ
Адрес:  Орловская область, Мценский р-н 
 
Молочный рай, ООО Фермерское хозяйство
Адрес:  Челябинская обл, Сосновский район, пос. Красное Поле, д. ПРОЕЗД АДЖЕМЯНА д. 1  
 
Степь, ООО
Адрес:  Оренбургская обл, Саракташский район, с. Кабанкино, ул. Луговая, д. 21