10.12.2010
Источник: obozrevatel.com
Регион: Украина
Украинский сыр больше не сыр? Качество молочной продукции, реализуемой в торговой сети Украины, резко ухудшилось. Об этом рассказала исполнительный директор Киевской региональной сети ресторанов Юлия Нагорняк.

«К сожалению, за последние годы наблюдается резкое падение качества продукции, особенно молочной продукции», - сказала она. «Если раньше работа с отечественными поставщиками была возможна, то сегодня сыр Гауда, взятый у разных производителей, дает совершенно разные результаты», - добавила она. По этой причине сеть ресторанов была вынуждена перейти на твердые сыры голландского производства, «качество которых – бесперебойное», - рассказала Нагорняк.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит.
Плаксин Павел Николаевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Ульяновская область, Чердаклинский район, с. Старое Еремкино 
 
ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области
Адрес:  Свердловская обл, г. Краснотурьинск, ул. Заречная-2, д. 9 
 
Король сыров, ООО ТД
Адрес:  Свердловская обл, г. Екатеринбург, пер. Никольский, д. 1 
 
Балтийские инвестиции, АО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, проспект Московский, д. 40 офис 1016