28.02.2013
Источник: vchaspik.ua
Регион: Украина
В связи с этим на Хмельнитчине на протяжении последних лет особое внимание уделяется развитию данной отрасли. В частности с приходом инвесторов в Чабанивский сельский совет Каменец-Подольского района началось ее возрождение. На базе бывшего овцекомплекса создана производственно-коммерческая фирма "Пилигрим", которая занимается разведением овец молочного направления продуктивности французской селекции - Лакон. Эта порода была выведена еще в 1902 году на юге Франции. Ее характеристиками является то, что живой вес баранов составляет 80-100 кг., ягнят - 55-57 кг., животные являются скороспелыми, ярок можно спаривать в 7-10 месяцев, ягнят отлучают от матери в возрасте 4-5 недель, после чего доят овцематок. Производительность одного животного составляет 2-3,5 кг молока в сутки, за весь период лактации - 155-160 кг., продолжительность лактации - 210-240 дней. Овечье молоко является высококачественным, богатым кальцием, отличается диетическими свойствами и хорошо усваивается, так как в нем не имеет казеина (сложного белка, практически нерастворимого в воде и в органических растворителях). Его можно использовать для лечения детей, больных бронхиальной астмой, а также для изготовления ценных сортов твердых и мягких сыров. В настоящее время в хозяйстве содержится 330 голов овец, численность которых к концу года планируется довести до 600 голов. В ПКФ «Пилигрим» планируется создать цех с линией производства брынзы и йогуртов. Развитие отрасли молочного овцеводства - это создание новых рабочих мест, поступления в бюджеты всех уровней налогов, наращивание мясных и молочных ресурсов области.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 1046 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

2 375 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

2 375 Алексей Николаевич Ковалев
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял