28.02.2013
Источник: vchaspik.ua
Регион: Украина
В связи с этим на Хмельнитчине на протяжении последних лет особое внимание уделяется развитию данной отрасли. В частности с приходом инвесторов в Чабанивский сельский совет Каменец-Подольского района началось ее возрождение. На базе бывшего овцекомплекса создана производственно-коммерческая фирма "Пилигрим", которая занимается разведением овец молочного направления продуктивности французской селекции - Лакон. Эта порода была выведена еще в 1902 году на юге Франции. Ее характеристиками является то, что живой вес баранов составляет 80-100 кг., ягнят - 55-57 кг., животные являются скороспелыми, ярок можно спаривать в 7-10 месяцев, ягнят отлучают от матери в возрасте 4-5 недель, после чего доят овцематок. Производительность одного животного составляет 2-3,5 кг молока в сутки, за весь период лактации - 155-160 кг., продолжительность лактации - 210-240 дней. Овечье молоко является высококачественным, богатым кальцием, отличается диетическими свойствами и хорошо усваивается, так как в нем не имеет казеина (сложного белка, практически нерастворимого в воде и в органических растворителях). Его можно использовать для лечения детей, больных бронхиальной астмой, а также для изготовления ценных сортов твердых и мягких сыров. В настоящее время в хозяйстве содержится 330 голов овец, численность которых к концу года планируется довести до 600 голов. В ПКФ «Пилигрим» планируется создать цех с линией производства брынзы и йогуртов. Развитие отрасли молочного овцеводства - это создание новых рабочих мест, поступления в бюджеты всех уровней налогов, наращивание мясных и молочных ресурсов области.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

10.07.2018

Борьба с молочными мельницами: кому нужен рост НДС на продукты с ЗМЖ?

Минсельхоз предложил повысить НДС на продукты с заменителями молочного жира (ЗМЖ) почти вдвое – до 18% вместо нынешних 10%. Согласно опросам, потребители не поддерживают данную меру, призванную снизить долю фальсификата на рынке, The DairyNews узнало, что думают об инициативе федерального аграрного ведомства участники рынка.
Петухово, ООО
Адрес:  Удмуртская респ, Можгинский район, с. Пычас, ул. Переездная, д. 1А 
 
Источник здоровья, ООО
Адрес:  Татарстан респ, Лаишевский район, с. Столбище, ул. Северная, д. 10 
 
Березовка, ООО
Адрес:  Татарстан респ, Лаишевский район, с. Березовка, ул. Центральная, д. 28 
 
Петровский молочный завод, ООО
Адрес:  Омская обл, Омский район, с. Петровка, ул. Заводская, д. 8