25.01.2011
Источник: potrebiteli.ru
Регион: Украина
На Украине объемы производство молока сокращаются с 1991 года. Если в 1990 году в этой стране было произведено 24,5 миллиона тонн молока, то в 2009 - уже всего 11,6 миллиона тонн.

В январе-октябре 2010 года производство молока уменьшилось еще на 3,5 процента. По мере увеличения дефицита может произойти дальнейший рост его стоимости. Цены на этот товар в конце прошлого года выросли почти вдвое.

Проблема усугубляется тем, что изменяется система дотаций для тех, кто производит молоко. Необходимо также сказать, что Украина обязалась ВТО и ЕС повысить требования к качеству молока. Это означает, что молоко, произведенное в подсобных хозяйствах, не имеющих специальных холодильников, не смогут сдавать его на заводы. При этом с 2001 года ежегодно поголовье крупного рогатого скота снижалось в среднем на 8 процентов. Основной причиной снижения производства отрасли стала низкая рентабельность. Ведь фермерам выгоднее выращивать зерновые или масличные культур.

По этим причинам более 80 процентов молока на Украине производят не фермерские хозяйства, а подсобные. В результате в 2005-2006 годах Россия отказалась от импорта молока и молочных продуктов из Украины. Они не соответствуют новым стандартам качества. После этого последовал обвал закупочных цен на молоко. Селяне стали вырезать молочное стадо.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит.
Плаксин Павел Николаевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Ульяновская область, Чердаклинский район, с. Старое Еремкино 
 
ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области
Адрес:  Свердловская обл, г. Краснотурьинск, ул. Заречная-2, д. 9 
 
Король сыров, ООО ТД
Адрес:  Свердловская обл, г. Екатеринбург, пер. Никольский, д. 1 
 
Балтийские инвестиции, АО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, проспект Московский, д. 40 офис 1016