23.07.2012
Источник: www.gazeta.ua
Регион: Украина
В этом уверен 35-летний бухгалтер Сергей Довгий. Он специально создал бизнес-план. Посчитал, что для создания фермы с минизаводом по производству элитных сыров, йогуртов, кефира и сметаны нужно 2 миллиона гривен.

"Просчитался немного, думал вернуть капитал за 5 лет. А это случилось за два года. Надо иметь здоровые нервы и терпение, чтобы дождаться реального дохода. Животноводством выгодно заниматься. Замечу, что невозможно составить бизнес-план на следующий год. Никто не предскажет сколько стоит зерно или топливо. Вот соя была по 5 тысяч за тонну, а теперь 2,500. Уже есть убытки. Большую часть доходов тратится на налоги, свет, топливо, зарплату работникам", - говорит фермер.

За два миллиона Довгий построил в селе Муховцы Немировского района коровники, доильный и родильный зал, водокачку, мельницу, силосные ямы, установил немецкие доильные аппараты "Вестфалия" стоимостью 50 тыс. евро.

Чтобы содержать ферму, арендовал 50 га земли. На ферму завез 10 дойных коров породы черный голштин. За каждую отдал по 20 тысяч гривен.

"На работу взял двух доярок. Работают понедельно. Имеют ежемесячно по 2200 гривен. Нанял ветврача и технолога. Без них нельзя обойтись. Всего работает 22 человека в хозяйстве. Стараемся брать семейных. Они лучше работают", - объясняет Довгий.

Чтобы найти хороший рынок сбыта, фермер знакомился на выставках и презентациях с директорами крупных фирм и супермаркетов.

"Больше всего нас заинтересовал супермаркет элитных продуктов. Там дороже. Менеджеры торговых сетей заинтересованы в деликатесных товарах. Предлагают платить даже за то, чтобы наш продукт был только на их прилавках. С реализованного берут себе 30% от цены. В Немирове свои цены, а в Киеве существенно выше, где-то на 60%. Наша продукция эксклюзивная, она не продается везде. Люди готовы платить больше, но продукты должны быть качественные. 80% потребителей молочной продукции - это дети. Спрос есть ", - говорит мужчина.

Фермер не советует экономить на новом оборудовании и современных помещениях. От них зависит развитие бизнеса.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 1177 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

2 441 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

2 448 Алексей Николаевич Ковалев
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял