26.08.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Удмуртская Республика
Просмотров: 393

При этом в сельхозорганизациях и фермерских хозяйств валовый надой составил 449,7 тыс. т, к аналогичному уровню 2018 года они приросли на 6,4%. Объем реализации молока увеличился на 8,2% - до 409,3 тыс. т. Товарность – на 2% и составила 91%.  

Первая пятерка рейтинга лучших районов региона по производству молока не изменилась. Его с начала год неизменно возглавляет Вавожский район, за семь месяцев здесь надоили 39,8 тыс. т молока. Сейчас в сутки вавожские сельхозпредприятия суммарно надаивают 183 т молока-сырья,  сдают на переработку практически 170 т. На 7 августа средняя закупочная цена на молоко в республике составила 22,67 руб./кг (без НДС). В июле молоко-сырье стоило 22,52 руб./кг, а годом ранее – 20,96 руб./кг.

Дойное поголовье Удмуртии сегодня составляет 117,1 тыс. голов. «Удмуртия – единственный регион, который «вырос» по сравнению с советским периодом. Так, в 1985 году при общем дойном стаде в 253 тыс. голов было произведено 580 тыс. т молока. А по итогам 2018-го – 781 тыс. т, при этом количество коров составило всего 117 тыс. т», - отметил директор Центра Изучения Молочного Рынка The DairyNews Михаил Мищенко во время посещения Удмуртии в рамках VIII Всероссийского автопробега «Дорогу молоку». 

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье