29.06.2010
Источник: agroru.com
Регион: Россия
Ученые синтезировали белок молока Белок остеопонтин поможет создать детские продукты нового типа. После нескольких лет изучения ученые смогли синтезировать белок молока - остеопонтин.

Прежде всего, этот белок станет основой для детских молочных продуктов нового типа, которые будут лучше усваиваться и не вызвать аллергии.

Прежде, чем создавать новые продукты, необходимо добиться устойчивости остеопонтина в необходимых концентрациях. Так, например, в человеческом молоке на один литр молока содержится 120 грамм остеопонтина, а в коровьем молоке - всего 20.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.10.2018

Золотая осень: предварительные итоги АПК

На агропромышленной выставке "Золотая осень" в рамках деловой программы и работы стендов регионов РФ прошло множество деловых и дружественных встреч. The DairyNews пообщалось с представителями отрасли и руководства аграрных ведомств регионов, узнав о предварительных итогах АПК в 2018 году и планах на ближайшие годы.

19.10.2018 14:25:45

Не молоко

1 58 Kristina Mishina
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
МОЛОЧАЯ ИНДУСТРИЯ, ООО
Адрес:  г. Белгород, бульвар Юности, д. 19 кв. 20 
 
Колхоз Н-Кулое, СПХ
Адрес:  д. Урусовская, ул. Покровская, д. 11 
 
Чебаркульский молочный завод, ОАО
Адрес:  г. Чебаркуль, ул. Дзержинского, д. 1 корп. - офис