Цены на молочном аукционе продолжили снижаться

Источник: milknews.ru
В начале марта цены на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT) продолжили снижение, начавшееся на предыдущих торгах в середине февраля. В результате по итогам прошедших пяти торгов в 2017 году средний индекс мировых цен откатился до уровня начала ноября 2016 года.
На торгах 07.03.2017 средний индекс мировых цен на молочные продукты продолжил снижаться и составил 955 пунктов (-65 пунктов). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты снизилась на 6,3% (по индексу цен) и составила 3 512 USD/т, оставаясь на 55,9% выше соответствующего уровня прошлого года (2 253 USD/т), когда на рынке наметилась стабилизация после долгосрочного снижения. При этом объем торгов увеличился, а время торгов – снизилось, что свидетельствует о расширении предложения и активном спросе на него. Всего на аукционе было продано 22,3 тыс. т молочной продукции (на 9,0% больше объемов торгов в середине февраля и на 2,0% больше в сравнении с прошлым годом).

Снижению цен способствует увеличение предложения, а также очередной виток укрепления новозеландского доллара в феврале – марте (до уровня конца ноября 2016 г.) после падения в последние дни декабря 2016 г. – январе 2017 г. Последнее укрепление новозеландского доллара во второй половине декабря 2016 г. завершилось снижением ценовых котировок на молочную продукцию на первых торгах в 2017 году (03.01.2017) на 3,9%.

Подготовлено АЦ MilkNews по материалам торговой площадки GDT
Торги проводятся два раза в месяц, следующий аукцион пройдет 21 марта.

Снижение на последних торгах оказалось максимальным с начала февраля 2016 года, тогда на торгах 02.02.2016 средневзвешенная индикативная цена снизилась на 7,4% и составила по итогам торгов 2 276 USD/т.

Снижение ценовых индексов произошло практически по всем видам торгуемой молочной продукции, кроме сливочного масла, цены на которое продолжили восходящий тренд (+1,2%, до 4 653 USD/т), и сухой пахты (+8,4%, до 1 846 USD/т). По всем остальным торгуемым товарным позициям цены на последних торгах снизились. Наибольшее снижение (в относительном выражении) коснулось сухого молока (основной торгуемый товар). Сухое обезжиренное молоко стало дешевле на 15,5% и реализовывалось в среднем по 2 118 USD/т, сухое цельное молоко подешевело на 12,4%, до 2 782 USD/т.



При этом цены на сухое молоко, планомерно снижаясь в течение 2017 года, после падения на последних торгах опустились ниже уровня сентября 2016 года по СОМ и приблизились к уровню октября 2016 года по СЦМ. Аналогичный тренд формируется и в отношении сыра чеддер: стремительный рост в середине ноября 2016 г. – середине января 2017 г. сменяется не менее бурным падением до уровня конца октября –­ начала ноября 2016 г. По результатам последних торгов сыр чеддер потерял в цене 4,2% и реализовывался в среднем по 3 435 USD/т. Подешевели также сычужный казеин (-6,6%, до 5 678 USD/т), лактоза (-4,3%, до 924 USD/т) и обезвоженный молочный жир (-0,8%, до 5 653 USD/т).

В сравнении с началом марта 2016 года цены на СЦМ по результатам последних торгов остаются выше на 40,9%, на СОМ – на 17,5%, на сыр чеддер – на 35,9%, на сливочное масло – на 65,5%.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью