19.05.2017
Источник: The DairyNews
Регион: ЕС
Как отмечает издание, цена на масло превзошла даже гигантский всплеск цен на молочные продукты в 2007 году. На этот раз, однако, масло расходилось с ценами СОМ и СЦМ, которые остаются на более низком уровне.

По словам председателя Молочного Комитета IFA (Ирландской фермерской ассоциации) Шона О'Лири, сегодня нет недостатка в сливочном масле - рекордная цена - это результат поддержки со стороны потребителей. «Рост цен является частью продолжающегося роста спроса на жирное масло - этот факт сам по себе положителен. Это в основном является следствием изменения мышления. Этот спрос наблюдается во всем мире», - добавил он.

«Средний класс теперь потребляет больше масла, оно вновь считается здоровым продуктом с положительными качествами. Кроме того, сейчас много внимания уделено домашней кухне. Происходящее с ценой - не из-за проблем с поставками. Это, наверное, более постоянная ситуация. Даже традиционные спреды на основе растительных масел и маргариновые спреды включают в себя некоторое количество сливочного масла в попытках прокатится на задворках популярности молочного продукта», - высказал мнение О'Лири.

По его словам, цены на масло показывают лучшие результаты, чем ожидалось, и останутся на обнадеживающем уровне.

В РФ средние цены производства масла сливочного составляют 386-424 тыс. рублей за тонну. 

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.05.2017

Новый молочный мир: глобальное потепление или холодная война?

Наступит ли новый молочный мир, изменится ли карта экспорта и импорта молока и каковы основные тенденции мирового молочного рынка? Эти и другие вопросы обсудили на V Летнем Молочном Саммите, прошедшем накануне в рамках IX Молочной Олимпиады.
Алейниково, СПК
Адрес:  Белгородская обл., Алексеевский район, с. Алейниково
Луценково, ООО
Адрес:  Белгородская обл., Алексеевский район, с. Луценково
РусАгро-Айдар, ЗАО
Адрес:  Белгородская обл., Ровеньский район, с. Айдар
Ленинский путь, СПК КЛХ
Адрес:  Белгородская обл., Ровеньский район, с. Ладомировка