Цена на сливочное масло на торгах GDT выросла на 8,8%

Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
На 204-х торгах GDT (Global Dairy Trade) от 16 января 2018 года индекс цен на молочную продукцию вновь продемонстрировал рост и составил 4,9%, выросли цены на все молочные продукты, самый значительный рост показала цена сливочного масла.


Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 204-х торгах GDT составила 3,310 USD/kg. При пересчете в рубли по текущему курсу средневзвешенная цена на молочную продукцию составила 186,54 руб/кг, на 3,67% выше показателя прошлых торгов и на 10,66% ниже показателя середины января 2017 года. 

Всего на торгах было продано 23,3 тыс тонн молочной продукции, на 8,2% меньше, чем на торгах от 2 января 2018 года. Количество участников торгов составило 200. 

Цены на молочные продукты на торгах GDT продолжают расти, на торгах от 16 января наблюдался рост цен по всем показателям. Цена сливочного масла выросла на 8,8%, цена на СОМ выросла на 6,5%, СЦМ вырос в цене на 5,1%, чеддер подорожал на 5,2%, обезвоженный молочный жир -на 2,2%, казеин -на 5,5%. 



 Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 6 февраля 2018 года.  

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью