Цена на масло на торгах GDT продолжает расти

Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
На 209-х торгах GDT (Global Dairy Trade) от 3 апреля индекс цен на молочную продукцию снизился на 0,6%, снижение было обусловлено падением цен на обезвоженный молочный жир и СОМ. Цены на другие биржевые молочные  продукты показатели рост.
Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 209-х торгах GDT составила 3,477 USD/kg. При пересчете в рубли по текущему курсу средневзвешенная цена на молочную продукцию снизилась до 199,18 руб/кг, на 4,7% ниже показателя прошлых торгов и на 18,07% выше показателя начала апреля 2017 года. 


Всего на торгах было продано 17222 тонн молочной продукции, на 1413 тонн меньше, чем на предыдущих торгах.

На 209-х торгах Global Dairy Trade цена на сливочное масло продолжила расти и достигла 5,494 USD/kg (+4,1%) или 314,7 руб/кг. Для сравнения, на европейской бирже Trigona Dairy Trade на прошлой неделе цена на сливочное масло в рублях составила 348,36 руб/кг, на торгах БУТБ экспортная цена на масло осталась на уровне 300 руб/кг. 

При этом на торгах GDT наблюдалось снижение цен на обезвоженный молочный жир (-7%) и сухое обезжиренное молоко (-1,8%). Цена на СЦМ выросла на 1,6%, цена чеддера -на +2,2%, казеин подорожал на 12,1%. На 209-х торгах были также представлены лактоза и пахта. 



 Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 17 апреля 2018 года.  
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью