06.10.2008
Источник: milkbranch.ru
Регион: Тверская обл.

С 1 января по новому техническому регламенту на упаковках, кроме состава продукта, будет написано и новое наименование. Введены конкретные определения: молочная продукция, напиток, сырое, цельное, сгущенное молоко - всего 102 пункта. Масло, творог, сыр, кефир и сметана также поменяют маркировку. Жалобы на фальсификацию этих продуктов поступают в областной Роспотребнадзор чаще других.
 
Виталий Синода, руководитель Управления Роспотребнадзора по Тверской области: "Например, пишут не масло, а маслице, не сметана, а сметанка. Вроде, это как бы сметана, но на самом деле эта сметанка позволяет производителям уходить от требований, предъявляемых к сметане".

Ликбез производителей и руководителей торговых точек и общепита проводят на семинарах – до сих пор есть такие, кто до конца не изучил новые требования федерального закона. Скорее всего, по карману они ударят средних переработчиков. Мелкие сельские предприятия, которые не используют сухое и восстановленное молоко, наоборот, в новых требованиях видят преимущества.

Андрей Кузнецов, индивидуальный предприниматель, переработчик молока: "Для нас это, конечно же, лучше, мы окажемся в более выигрышном положении – мы можем попытаться сдавать свою продукцию по более высокой цене, соответственно и оплачивать колхозам и СПК более высокую цену за сырье".

По новому регламенту половина молока, которое сейчас на прилавках магазинов, будет называться молочным напитком. Цены на то, что останется молоком, по прогнозам экспертов, повысятся. Как минимум процентов на 15-20.

Ожидаемому после нового года повышению цен на молочные продукты покупатели уже не удивляются. Многие готовы платить, но не за "молочные напитки", а за настоящее молоко. Здоровье, говорят, дороже.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.10.2017

Субсидии на литр молока могут вернуть в бюджет-2018

Доработанный с учетом замечаний депутатов Госдумы проект федерального бюджета в части АПК предполагает возобновление погектарной поддержки и субсидирования товарного молока, сообщил The DairyNews член думского аграрного комитета Аркадий Пономарев. Открытым остается вопрос возмещения capex.
Шишкино, КФХ БОНДАРОВИЧ Е.А.
Адрес:  Забайкальский край, Читинский район, с Шишкино
ЭКОФАРМИНГ, ООО
Адрес:  г. Москва, ул. Первомайская Верхн, д. 49 корп. 2 пом. VI ком. 1А
НОБЕЛЬ-МОЛ, ООО
Адрес:  Орловская обл, Новосильский район, г. Новосиль, ул. Коммунаров, д. 50
ПРОГРЕСС, СПК
Адрес:  Тверская обл., Рамешковский район, с/п Некрасово, д Некрасово