28.07.2011
Источник: www.vremyan.ru
Регион: Нижегородская обл.
Объем продаж мороженого летом увеличивается в два раза. Об этом журналистам сообщили на круглом столе, посвященном качеству мороженого, производимого нижегородскими предприятиями, в среду, 27 июля.

Также продажи мороженого увеличиваются перед празднованием Нового Года и 8 марта. В это время в основном покупают торты из мороженого.

80% мороженого изготавливают с содержанием растительного жира, и только 20% — на молоке. В Нижнем Новгороде только одна фабрика производит мороженое на молоке, остальные с добавлением сливочного масла или сухого молока.

Было отмечено, что производство мороженого на сухом молоке — процесс более технологичный.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.10.2018

Золотая осень: предварительные итоги АПК

На агропромышленной выставке "Золотая осень" в рамках деловой программы и работы стендов регионов РФ прошло множество деловых и дружественных встреч. The DairyNews пообщалось с представителями отрасли и руководства аграрных ведомств регионов, узнав о предварительных итогах АПК в 2018 году и планах на ближайшие годы.

19.10.2018 14:25:45

Не молоко

1 52 Kristina Mishina
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
МОЛОЧАЯ ИНДУСТРИЯ, ООО
Адрес:  г. Белгород, бульвар Юности, д. 19 кв. 20 
 
Колхоз Н-Кулое, СПХ
Адрес:  д. Урусовская, ул. Покровская, д. 11 
 
Чебаркульский молочный завод, ОАО
Адрес:  г. Чебаркуль, ул. Дзержинского, д. 1 корп. - офис