Тнува вылила четверть миллиона литров молока, зараженного ботулизмом

Источник: newsru.co.il
Как сообщает газета "Гаарец", на этой неделе молочный концерн "Тнува" был вынужден вылить 250 тысяч литров молока, полученного из коровников севера страны.
Как сообщает газета "Гаарец", на этой неделе молочный концерн "Тнува" был вынужден вылить 250 тысяч литров молока, полученного из коровников севера страны. 

Решение уничтожить молоко было принято после того, как на ферме Кфар Киш в Нижней Галилее начали умирать коровы. Проверка показала, что причиной гибели коров стал ботулотоксин. За несколько дней на ферме Исраэля и Товы Адлер погибли все 59 коров. 

Содержимое резервуара, в который сливалось молоко из фермы Адлеров и других ферм севера страны, было вывезено автоцистернами на предприятие по переработке сточных вод в Гуш-Дане. 

Объединение заводчиков крупного рогатого скота, а также фермеры соседних галилейских поселков обещали семье Адлер помочь в восстановлении коровника, который они содержат на протяжении пяти последних поколений. 

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью