The dairy market needs transparency

Источник: The DairyNews
Within the hearings a question of agricultural market transparency was discussed.
According to Yekaterina Zakharova, Dairy Market Research Center Analyst, it is hard to speak about the dairy market transparency in the absence of adequate statistical data regarding the milk production and processing. “A lot of questions arise to state bodies who gather and analyze the data on the dairy market”, - sais the expert. Zakharova also blames the market participants themselves in absence of transparency on the market. According to her words, huge milk processing companies – the biggest raw milk purchasers – hide information about the volumes of milk they process and as a result create unequal conditions for milk producers.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью