06.03.2012
Источник: ИА DairyNews
Регион: Россия
При проверке брянского ОАО «Суражмолпром» инспекторы Россельхознадзора установили, что поставка сырья, условия его транспортировки, контроля качества и переработки не соответствуют требованиям ветеринарного законодательства, сообщает официальный сайт Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям.

Представленные проверяющим за последние три года документы свидетельствуют о том, что предприятие систематически закупает сырое молоко без необходимых ветеринарных сопроводительных документов и товарно-транспортных накладных. Так, в 2009 году было принято на переработку 2380 тонн молока неизвестного происхождения, в 2010 – 1542 тонны, в 2011 – 835 тонн. С начала текущего года на производство поступило около 4 тонн сырья. Нередко в товарно-транспортных накладных на продукцию отсутствуют обязательные сведения - объем партии, дата и время отгрузки, температура при отгрузке, номер партии. Это не дает возможности идентифицировать сырье.

В Программе производственного контроля не прописаны требования к маркировке молока. Нет разделов относительно показателей качества и безопасности сырья, периодичности их контроля, условий хранения и перевозки сырья, сроков его годности. Не оговорены способы отзыва, доработки и переработки сырья, способы утилизации молока, не соответствующего требованиям.

Начиная с 2011 года, молоко не исследовалось на показатели безопасности - остаточное количество пестицидов, наличие антибиотиков, радионуклидов.

Не проводится мойка и дезинфекция автотранспортных средств, а также емкостей, в которых перевозится сырое молоко, что не исключает возможность его вторичного загрязнения. На сами емкости для перевозки отсутствуют документы, подтверждающие возможность их использования в качестве транспортной тары.

Оценивая санитарное состояние производственных помещений, проверяющие признали его неудовлетворительным. Используемые для проведения дезинфекции инвентаря дезсредства оказались с истекшим сроком годности.

В связи со всеми указанными правонарушениями инспекторы Россельхознадзора проанализировали, какие меры предпринимались со стороны Суражской райветстанции. В итоге выяснилось, что с 1 января 2009 по 10 февраля 2012 года плановые и внеплановые проверки данного предприятия райветстанция не проводила.

В настоящее время в отношении виновных лиц возбуждены административные дела по части 1 статьи 10.6 КоАП РФ. 

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.06.2018

Льготы на долгосрочной основе

Минсельхоз предлагает давать льготные кредиты на закупку молока только заводам, имеющим долгосрочные (минимум - трехлетние) договоры с сельхозпроизводителями. Инициатива - часть политики ручного контроля Минсельхоза, озвученной еще весной, обсуждение проекта документа продлится до 28 июня. The DairyNews узнало мнения участников рынка о предлагаемой мере.
СП Лидер, ООО
Адрес:  Калужская обл, Бабынинский район, с. Пятницкое, д. 78 
 
Колхоз Свобода, ООО
Адрес:  Тверская обл, г. Вышний Волочек, ул. Ямская, д. 110 
 
Башплемсервис, ГУСП РБ
Адрес:  Республика Башкортостан, г.Уфа, ул. Гафури, д.54 
 
СМТ Молоко, ООО
Адрес:  г. Москва, шоссе Дмитровское, д. 71Б ком. 21 офис 1