24.06.2019
Источник: Daikazanfirst.ru
Регион: Республика Татарстан
Просмотров: 666

- На цельной головке есть этикетка. Но ведь они (продавцы, – Ред.) рано или поздно головку разрежут на порции и будут продавать без этикеток не как сырный продукт, а как натуральный сыр, – уверен Моисеев.

Но абсурд он увидел не в этом. Это обычный обман покупателей в торговых сетях. На этикетке было указано, что сырный продукт «Деревенский» произведен в Татарстане Балтасинским маслодельно-молочным комбинатом, входящим в состав компании «ВАМИН».

- Во всех СМИ периодически чиновники, особенно из Минсельхозпрода РТ, кричат о том, что Татарстан уже несколько лет лидер по производству молока в России. А родной «ВАМИН» делает сыры на пальмовом масле! Между прочим, вредном для здоровья, – вот на что обратил внимание покупатель.

Его интересует почему татарстанские производители используют пальмовое масло и не собираются ли власти его запретить.

Татарстан действительно стал лидером по производству молока в России в 2017-м году. Об этом тогда же сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Николай Титов. Сейчас мы если и не первые, то в число лидеров явно входим.

- То пальмовое масло, которое у нас добавляют в сыры, в сметану и так далее, действительно вредное. Это насыщенные растительные жиры. Их употребление может привести к жировой дистрофии печени, а в дальнейшем к сосудистой патологии, - говорит врач-нурициолог (специалист по ежедневному питанию) Юлий Бунов.

Мы попытались непосредственно у руководства Балтасинского маслодельно-молочного комбината взять комментарий о том, почему это предприятие так непатриотично использует африканскую «пальму» вместо родного молока? Но связаться с директором комбината Рамзилем Насибуллиным не получилось. И связь плохая, и на месте директора все время не было. Мы послали запрос по электронной почте на адрес, указанный на сайте компании «ВАМИН». Ответа не получили.

- Так я вам и без «ВАМИНа» скажу. По сравнению с молоком пальмовое масло стоит копейки. Производитель делает «копеечный» сырный продукт, выставляет его в продажу всего рублей на 40-50 дешевле натурального сыра и получает хорошую прибыль, – объяснил тот же Бунов.

Заодно он ответил и на тот вопрос, который интересует нашего читателя. Закон разрешает применение пальмового масла при производстве продуктов.

В 2017 году рекордные надои – 1,8 миллиона тонн за год - сильно встревожили фермеров-молочников. У них отпускные цены снизились на 2,84 рубля. После такого стресса фермеры должны были просто возненавидеть пальмовое масло, которые закупают производители продуктов. Они должны быть против поставок пальмового масла на тот же Балтасинский маслодельно-молочный комбинат, понадеялись мы. Но татарстанские молочники индиферрентно реагируют на поставки «пальмы».

- Почитайте труды Маркса и Ленина о капитализме и империализме, – посоветовал глава Ассоциации фермеров РТ Камияр Бахтияров.

Пальмовое масло помогает производителям делать прибыль и в сложившихся условиях с этим ничего не поделаешь. А законодательно Татарстан не может запретить пальмовое масло только на своей территории. Да и бесполезен будет такой запрет. Запретить производителям использовать пальмовое масло могут только федеральные власти. Но они этого делать не собираются. Пока во всяком случае.

У нас, у потребителей остается только один выход:

- Увидел на этикетке, что в составе сыра, сметаны, чего-то еще есть пальмовое масло, ну и не покупай такой продукт, – рекомендует Бунов.

Он предупреждает, что производители иногда шифруют пальмовое масло словом «растительное». Но на подсолнечном или оливковом масле сыр или сметану не сделаешь. Остается только пальмовое.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
09.07.2019

Деньги в молоко

Потребление молока и молочных продуктов стагнирует в России. Страна все еще находится на низких позициях по уровню потребления в мире, власти вкладывают массу средств господдержки в развитие молочного производства. Однако с продвижением потребления ситуация патовая.
МолПро, ООО
Адрес:  Брянская обл, Брянский район, пос. Мичуринский, ул. Магистральная, д. 19 стр. 6 офис 9 
 
Наш аграрий СХП, ООО
Адрес:  Московская обл., Воскресенский район, г. Воскресенск, пос. Виноградово, ул. 8 Марта, д. 26 
 
Молочная река, ООО (Нижегородская обл)
Адрес:  Нижегородская обл, г. Нижний Новгород, ул. Адмирала Макарова, д. 4 корп. 4 офис 89 
 
Бутурлинское молоко, ООО
Адрес:  Нижегородская обл, г. Нижний Новгород, проспект Гагарина, д. 39 офис 5 · Бизнес-центр «Швейцария»