Тарногское молоко признали самым вкусным в Вологодской области
Региональный конкурс «Лучшее молоко -2016» прошел накануне на базе маслозавода в Шексне.
Как сообщает сайт областного правительства, дегустационная комиссия оценила 29 образцов молока из 23 районов области по органолептическим свойствам (вкус, запах, цвет), а в лаборатории эксперты проверили физико-химические (массовая доля жира и белка), а также микробиологические показатели.
В итоге гран-при конкурса завоевал СПК (колхоз) «Верный» Устюженского района, а победителем в номинации «Самое вкусное молоко» стало ООО «Верхний Спас», представлявшее Тарногский район.
Среди районов восточных районов области первое место досталось СПК «Родина», Тотемский район. СХПК «Ильюшинский» (Вологодский район) стало лучшим среди предприятий центральных районов региона. Среди районов западной зоны области победа досталась ООО «Ботово» (Череповецкий район).
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
