31.01.2012
Источник: www.68news.ru
Регион: Тамбовская обл.
Молочный цех на Ипподромной - старейшее из пяти тамбовских молокоперерабатывающих предприятий, объединенных маркой «Молочная река». Этот цех относится к числу потенциальных участников проекта «Центр продовольственной безопасности», так как работает на местном сырье и специализируется на производстве основных продуктов питания.

Пока цех работает с небольшими объемами (суточная норма переработки – 5000 литров молока), но производство постепенно растет. Сегодня в ассортименте предприятия более десяти наименований молочной продукции: молоко, кефир, творог –  разной жирности, ряженка, снежок, сметана, йогурт и сливочное масло. 
Предприятие работает исключительно на местном сырье, не использует консервантов, потому и срок годности продукции сравнительно небольшой. Зато такой механизм обработки позволяет сохранить максимум полезных свойств и натуральный вкус. В чем и убедился глава города. Алексей Кондратьев также заметил, что нужно расширять сбыт этой продукции, чтобы у каждого тамбовчанина была возможность купить полезное и вкусное местное молоко.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 1028 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

2 356 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

2 358 Алексей Николаевич Ковалев
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял