Сырный фестиваль «Мимолет» в третий раз пройдет в Нижнем Новгороде
«Мимолет» стал традиционным событием в мире нижегородских производителей сыров, рестораторов и гастроэнтузиастов.
В предыдущем фестивале приняли участие производители сыра из Владимирской, Томской, Московской и Нижегородской областей.
В этот раз организаторы ждут сыроваров из Казани, Ярославля, Чебоксар, Кирова.
Опыт второго фестиваля показал, что такая площадка интересна и полезна как для профессионалов рынка, так и для простых любителей сыра.
Посетители смогут оценить сыр и небольших семейных производств, и продукцию крупных хозяйств, составить свое мнение о сортах молодого и выдержанного сыра, воспользоваться советами по выбору от самих сыроваров.
Производители получат прямую связь с широкой потребительской группой, продадут много сыра и пообщаются с коллегами.
В рамках фестиваля будет проводиться профессиональный дегустационный конкурс в нескольких номинациях.
Для тех, кто варит сыр в домашних условиях, будут организованы мастер-классы и прежде всего возможность познакомиться и пообщаться с успешными представителями этой индустрии.
