Сырье для молочного завода «ЭкоНивы» в Маслянино будут закупать в трех регионах
Источник: The DairyNews
Сырье для молочного завода «ЭкоНивы» в Маслянино будут закупать в трех регионах: Новосибирской и Кемеровской областях и Алтайском крае. Об этом в комментарии изданию «Председатель» заявил региональный директор по Сибирскому региону «ЭкоНива-АПК Холдинг» Сергей Ляхов, пишет The DairyNews.
- Это логистически обосновано, молочные фермы должны находиться в радиусе 300-400 километров от завода. В закупках молока для нашей переработки планируем ориентироваться только на наивысшие стандарты по качеству. В производимой нами линейке хочется иметь только премиальное качество. Будем отбирать жёстко, следуя исключительно критериям качества, - рассказал он.
По словам Ляхова, доля собственного молока для переработки, с учётом ввода в эксплуатацию подтвержденных на данный момент комплексов, к моменту запуска завода составит порядка 500 тонн.
- Это чуть меньше половины от суточной потребности завода. Для первого года реализации проекта этого будет вполне достаточно. К 2022-2023 году, с учётом достройки ряда комплексов в Черепановском районе и Алтайском крае, мы планируем выйти по производству сырого молока на 900-1000 тонн в сутки, - добавил Сергей Ляхов.Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью