Ставропольский Россельхознадзор нашел антибиотики в молоке

Источник: newstracker.ru
Специалисты управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю с начала года выявили несколько случаев изготовления продукции с нарушениями, говорится на сайте ведомства.

Всего за этот период зафиксировали пять нарушений, из-за чего производители остались без деклараций соответствия на продукцию. Оказалось, что компании «Маслосырзавод Славянский» и АО «Вимм-Билль-Данн», которые производят молочную продукцию, добавляли в нее антибиотики.

«Медицинские препараты содержались в ультрапастеризованном молоке. В пробах нашли амин и клиндамицин», — сказано в сообщении.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью