Ставка на молоко
Источник: novved.ru
В передовом хозяйстве удои составляют по 14 кг от коровы.
Сегодня на фермах ООО «Агро-Волок» производится свыше четырех тонн молока в сутки.
Около половины перерабатывается в молочном цехе, произведенное масло, творог, сыр, сметана и цельное молоко реализуются с трех специально оборудованных автомобилей в Боровичах. Еще две тонны отправляют на переработку на молочный завод, где за него дают хорошую цену. Оказывается, что затраты на получение 1 кг молока в хозяйстве составляют всего 15 рублей, а цена реализации превысила 23 рубля.
В «Агро-Волоке» в течение этого года поголовье коров остается на одном уровне — 350 голов. Руководитель хозяйства Александр Корленков говорит, что готов значительно увеличить дойное стадо, но сегодня у него нет свободных скотомест. Желание иметь побольше коров у такого опытного руководителя появилось исходя из той конъюнктуры, которая сейчас сложилась на рынке молока.
— Я тридцать лет работаю руководителем хозяйства, но такого спроса на молоко, какой на него сегодня есть, не припоминаю, — сказал Александр Корленков. — С каких только молокозаводов к нам за ним не обращаются и цены дают такие, что раньше о них мы только мечтали. Приходится отказывать.
Сейчас в хозяйстве суточный удой молока от коровы составляет 14 кг. По расчетам председателя, в этом году в «Агро-Волоке» надоят от коровы свыше 5000 кг.
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки