США: в сыром молоке была найдена инфекция
Источник: kazakh-zerno.kz
Начало этого месяца в США было ознаменовано неожиданным заболеванием шестнадцати человек, как раз в то время, когда на территории Европы бушевала инфекция.
Начало этого месяца в США было ознаменовано неожиданным заболеванием шестнадцати человек, как раз в то время, когда на территории Европы бушевала инфекция.
В начале июня после праздника в американской школе шестнадцать человек были доставлены в больницу по причине болей в животе и диареи. Однако причину такого состояния удалось установить только сейчас.
Оказывается, в школе подавали сырое молоко, которое содержало бактерии. После исследований и многочисленных анализов ученые сделали вывод, что непастеризованное молоко содержит опасный для здоровья штамм. Сырое молоко попало на столы школьного праздника, так как сердобольные родители закупили молоко на ближайшей ферме.
Фермеры, в свою очередь, уверяют, что не продавали непастеризованное молоко и не нарушали законы. Также производители молока имеют лицензию и находятся на хорошем счету у местных властей и потребителей. В США существует закон, запрещающий фермерам продавать непастеризованное молоко в розницу.
В начале июня после праздника в американской школе шестнадцать человек были доставлены в больницу по причине болей в животе и диареи. Однако причину такого состояния удалось установить только сейчас.
Оказывается, в школе подавали сырое молоко, которое содержало бактерии. После исследований и многочисленных анализов ученые сделали вывод, что непастеризованное молоко содержит опасный для здоровья штамм. Сырое молоко попало на столы школьного праздника, так как сердобольные родители закупили молоко на ближайшей ферме.
Фермеры, в свою очередь, уверяют, что не продавали непастеризованное молоко и не нарушали законы. Также производители молока имеют лицензию и находятся на хорошем счету у местных властей и потребителей. В США существует закон, запрещающий фермерам продавать непастеризованное молоко в розницу.
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки