30.11.2017
Источник: meatinfo.ru
Регион: США
Стоимость постной говядины 90CL снизилась на 3.5 цента с недельных уровней до 210 центов/фунт. Убой скота на прошлой неделе был на 2,6% выше, чем за тот же период прошлого года, и ожидается, что объемы убоя скота в США останутся выше уровня прошлого года до конца года.

В октябре фьючерсы на скот в США выросли, так как рынок сосредоточился на перспективах роста спроса на говядину в 2018 году. Это остается фундаментальным фактором для того, как будет развиваться рынок говядины США в следующем году, однако в последние недели фокус рынка переключился на перспективы предложения.

По состоянию на 1 ноября численность крупного рогатого скота на откорме составляла 11,322 млн. голов, что на 6,3% выше, чем год назад - самый крупный показатель с декабря 2012 года. С учетом увеличения размещений скота на откорм в течение сентября и октября это будет способствовать росту поставок скота и говядины на американский рынок весной будущего года.

Кроме того, по оценкам, из общего количества крупного рогатого скота в США по состоянию на 1 ноября более 3 миллионов голов находились на откорме более 120 дней - на 2% выше, чем за аналогичный период прошлого года.

Высокий спрос на говядину был поддержан сектором общественного питания и розничными операторами, однако им придется бороться с более высокими поставками крупного рогатого скота и говядины в феврале и марте, когда спрос на говядину традиционно находится на самой низкой отметке. Таким образом, американским фидлотам необходимо будет агрессивно продавать крупный рогатый скот, в результате чего может сформироваться понижательное давление на цены.
22.03.2019

Идентифицировать все!

В России до 2021 года должна быть внедрена национальная система идентификации животных. Несмотря на то, что работу над соответствующим проектом ведут уже больше 10 лет, необходимая АПК система “подвисла" на стадии согласования в Минэкономразвития. С тех пор работа топчется на месте. Мы поговорили с участниками рынка, чтобы узнать, как они относятся к ситуации.
Гран Летье, ООО
Адрес:  Калужская обл, Износковский район, пос. Мятлево, ул. Интернациональная, д. 28 
 
ОКА Молоко ОП №3, ООО (Пителинский район)
Адрес:  Рязанская область, Пителинский район, с. Нестерово 
 
ОКА Молоко, ООО (Чучковский район)
Адрес:  Рязанская область, Чучковский район, пос. Авангард 
 
Милка РУС, ООО
Адрес:  Курская обл, Большесолдатский район, с. Большое Солдатское, ул. Почтовая, д. 11В литера АА пом. 2